from dublin with luv

By: norhafiza mohammad

[Recommend this Fotopage] | [Share this Fotopage]
View complete fotopage

Thursday, 29-Jul-2010 11:25 Email | Share | Bookmark
projek mee kuning

 
 
kita berprojek mee kuning..setelah mencari mee kuning kat tesco tak kunjung tiba berbaloi buat mee kuning nih....tepung guna skit je...tapi dapat banyak ank dara kita rajin tolong gelek tepung guna pasta machine



Quote:
Resepi : Mee Kuning
Bahan :
300g tepung gandum
1 biji telur
1 st garam
100ml air
1 st air kapur
pewarna kuning
minyak
Caranya :
Campurkan air,telur,garam,air kapur & pewarna kuning. Kacau sebati.
Masukkan tepung dalam mangkuk dan masukkan bancuhan air & telur sikit2.
Uli hingga adunan tak melekat di tangan sahaja,jgn terlalu lembik.
Masak air dalam periuk besar untuk rebuskan mee kuning,tambah 1sb minyak masak.
Canai tepung nipis & potong guna pasta machine.
Kalau nak mee kuning nih besar2, canaikan tepung tebal tapi kalau nak mee tu kecik canai nipis.
Bila dah siap, rebus mee kuning dalam air panas tadi.
Bila mee kuning dah menggelapung naik ke permukaan, dah masak la tu.
Toskan dan jirus dgn air sejuk. Biarkan mee kuning kering sedikit dan tuang 3sb minyak zaitun. Gaul rata.
Simpan dalam plastik dan letak dalam fridge. Mee ni boleh tahan selama 5 hari.


View complete fotopage


© Pidgin Technologies Ltd. 2016

ns4008464.ip-198-27-69.net