from dublin with luv

By: norhafiza mohammad

[Recommend this Fotopage] | [Share this Fotopage]
View complete fotopage

Thursday, 12-Nov-2009 23:21 Email | Share | Bookmark
popia bersira

dah lama nak buat,tapi mcm biasa lar waiting list nya pnjg berjela..bergerabak2 menanti popia nih buat utk minum ptg, tapi skang nih dah cepat benau gelap kat luar,kul 5pm dah mcm kul 8pm gelap gelita,bila en asben blk kunun2 nak minum petang kul 6pm tu...adoiii laaaaa pelik sungguh

resepi utk sambal yg siram kat luar popia nih,kita main hentam je labu sbb penah nengok kwn buat camner,sib baik jadi...kekeke

utk inti popia tu, kita guna :
timun
lobak
telur dadar
taugeh
udang kering (rendam biar kurang skit masin)
udang basah
bawang putih
minyak masak & tumix
cara nak buat : tumbuk lumat bwg putih dgn udang kering.panaskan skit minyak masuk bahan tumbuk. dah naik bau,masuk udang basah & tumix,gaul sebati. bila udang dah tukar warna skit,masuk timun,lobak merah & taugeh. gaul lebih kurang & padam api. keluarkan dr kuali & terus tos dalam bakul,ini utk elak inti tu berair & rosak pulak kulit popia nanti.
utk sira cili tu pulak kita buat camni :
tumbuk lumat bwg putih & bwg merah. panas minyak,tumis bwg tumbuk,masuk cili giling. tumis sampai lada masak. masuk sos cili,sos tomato,cuka,gula & garam. masak api slow & sampai kuah tu pekat. dah siap masukkan popia yg dah siap goreng tadi,bila dah elok bersalut, taburkan dgn badam yg dah disangai.








View complete fotopage


© Pidgin Technologies Ltd. 2016

ns4008464.ip-198-27-69.net