|
|
| Monday, 4-Aug-2008 18:15 |
Email | Share |  | Bookmark |
|
Ceramic & Buah2
|
|
ni antara ceramic yg sempat dirembat kat sunday bazaar  lama dah tak membeli ceramic... kebetulan ada new design pe lagiiiii....laju jek memborong...hehehehe
rasa2 next week mcm kena pegi lagi la 
hari khamis nih nk buat yasin kita pun apa lagi borong lah buah bebanyak...kat sni mmg buah2 murah compare beli kat pasar biasa tgh town tu....penuh padat esbok takleh isi menda lain dahh 
dah lama nk cari serving plate yg pnjg tu 
mangkuk nih semua leh masuk oven & microwave
saja beli 2 biji....nnt tak ler berebut ngan en asben time makan manggi
manggo..manis yg amat
peach...besau2 & manis2
pear...crunchy & manis
manggo saiz besar..manis sampai terbatuk2 makan
epal...rasa nk wat pie & kek epal lar 
|
|
|
|
|
|
| Monday, 4-Aug-2008 16:50 |
Email | Share | | Bookmark |
|
Sunday Bazaar Islamabad
|
|
actually ari ahad (semalam lah kan ) dok hujan renyai2 dr mlm sampai lar ptg ahad tu...kita nih dah set dalam kepala nk melepak jek kat umh...kaki pun cam lenguh2 skit (ni pasal dok berkejor ngan rabbit kat taman ) pastu dah ptg pas asar cuaca redup jek...syok nih klu gi sunday bazaar atau nama glamernya PeshawarMoore pas smyang asar tu terus la kuar masa tu pun dah kul 5.50pm, time arina tido tu...sah kat bazaar naik stroller....dia kroohhhhh 
bazaar kat sni tak ler cam pasar mlm kat m'sia...bab kebersihan ya ampun jgn ditanya yer wat2 ler tak nampak sampah menimbun2 tu....klu kat m'sia sure meriah DBKL isi surat merah pastu kat sni yg syoknya ada tukang bawak barang...kita byr la pd rega yg kita rasa berpatutan... biasanya klu dok round2 dekat 2jam tu kita byr la dlm rm10.... ni pun kira mahal nih rega foreigners...klu org pakistan durang selamba badak jek bayor rm3 ada ka patut!!! dats y bila nmpak plat keta luar jek waahhh terus terkam kat keta kita org....ngeh...ngeh..ngeh...dah cam artis ler pulak tp kita org jarang ambik carrier nih klu tak terpaksa...usually sumbat jek bwh trolley arina tu tak pun kita org ambik yg dah biasa ngan kita org....psl dia nih pandai tawar rega & pandai ckp english...tu yg penting...hehehe...kang dia ckp urdu kita ckp melayu...dah mcm ayam & itik ler pulak
meh kita tgk mcm mana rupa la bazar tu....
pssttt.........skang nih musim buah tp apa ler gunanya takda manggis...huhuhuhu 
 
arina posing depan kedai jual munga2 plastik & mcm2 ceramic ada kat sni...tp yg nih latest design ler
 
luas gak la bazar nih,mmg sesuai nk jalan2 baju2 kecik mmg durang jual mcm tu ajer
 
yg nih kedai jual fresh jus...tp rasanya mmg pelik sbb semua campur garam & serbuk lada!!!
 
sayur2 kat bazar nih mmg dijual mcm nih,letak atas lantai jek sbb durang sekali beli 3-4kg!!!
 
sayur mmg semua fresh2 kira cam pasar tani kita lar
 
sayur peria nih punya la pahit...dah rendam ngan air garam pun still pahittt!!!! 
 
org pakistan suka buah jambu batu yg dah benyek/tua2  gmbr sebelah ni cam kulit kayu manis kan...hehehe... tp kayu nih guna utk cuci gigi kira cam berus gigi jugak ler functionnya
|
|
|
|
|
|
| Monday, 4-Aug-2008 16:07 |
Email | Share | | Bookmark |
|
Projek Kue Tiaw
|
|
ari khamis nih nk buat baca yasin kat umh...menu yg dah plan wat masa nih nasi ayam & kue tiaw goreng...jemputan pun tak ramai.....adalah 20org...nk wat dinner nasi putih berlauk cam sakit ler pulak pinggang jadinya wat ler nasi ayam...sonang kojo den dah tu ari nih kita wat ler kue tiaw awal2 klu tak kang tunggang langgang dapur klu buat ari yg sama.. cam ler kita nih sotong kurita byk tgn nk wat semua kj satu masa...sib baik jadik kue tiaw
adunan jadi mcm serbuk roti,kemudian gelekkan dalam mesin mee sampai adunan nipis & sekata
masukkan adunan kat tempat pemotong kue tiaw (gerigi besar) & dah dapat hasilnya
ni ler rupa kue tiaw pas kuar dari mesin mee tu...pastu rebus dalam air panas menggelegak yg dah dicampur minyak sedikit
rebus 3mnt atau hingga timbul di permukaan & dah siap toskan & basuh bawah air sejuk
bila air dah kering skit...gaulkan dgn sedikit minyak supaya tak melekat,simpan lam esbok
menu utk minum ptg cum dinner mee bandung maklumlah baru buat mee kuning kan
Resepi : Kue Tiaw
Bahan-bahan :
350g tepung gandum
150g tepung beras
200ml air
1 biji putih telur sahaja yer
Satukan semua bahan. Pastu ikut la cam gambar kat atas tu
Resepi : Mee Bandung, dagang MyR
Bahan-bahan ( 4 orang )
500g udang kering segar (kita buat rencah skit jek utk 2org makan,kita guna 80g udang kering)
cili kering atau cili giling
gula pasir
bawang merah 20 biji
bawang putih 5 biji
mee kuning 1 peket
sotong basah
telur ayam 4 biji atau ikut bilangan orang yang hendak makan
Sayur sawi 2 ikat
tauhu goreng 5 keping
garam
air untuk kuah
5 biji tomato segar
minyak untuk menumis
daging lembu ikut suka banyak mana, lagi banyak lagi sedap
Taugeh (celur)
Cara-cara :
Blend udang kering, bawang merah, bawang putih dan cili.
Potong kecil sotong basah dan daging lembu.
Hiris tauhu goreng nipis-nipis
Cuci mee kuning dan toskan
Potong sayur sawi dan tomato
Untuk memasak perencah mee bandung: Tumis bahan blend tadi menggunakan minyak yang banyak (kerana udang kering akan meresap minyak)
Bila sudah separuh masak masukkan air dan kacau sehingga masak.
Kemudian masukkan gula dan garam. Cuba rasanya samada perlu ditambah gula atau garam lagi. Jika semuanya sudah ok bolehlah dikeluarkan dari kuali tadi.
Untuk memasak mee bandung: Panaskan kuali dan masukkan air ikut berapa ramai yang hendak makan.
Bila air dalam kuali sudah mendidih bolehlah dimasukkan perencah udang tadi.(jika anda mahu kuah pekat masukkan perencah lebih)
Kacau kuah supaya tidak berkerak dan masukkan sotong basah ,daging dan telur satu persatu. Pastikan telur masak kemudian angkat untuk asingkannya supaya tidak hancur.
Bila bahan yang dimasukkan tadi sudah masak bolehlah masukkan mee tadi. Kacau sehingga mee masak dan masukkan sawi. Kemudian tauhu goreng, garam dan rasa secukup rasa.
Tomato,taugeh celur dan telur anda boleh hidangkan semasa hendak makan.
Makan semasa panas
Selain mee kuning anda boleh juga menggunakan mee hoon. Tetapi kuahnya tak perlu terlalu pekat.
|
|
|
|
|
|
| Sunday, 3-Aug-2008 07:29 |
Email | Share | | Bookmark |
|
lauk pauk weeekend
|
|
weekend nih dok umh je...malas pulak nk gi memana...kaki nih cam lenguh2 skit...ptg2 dok melepak kat garden teman si kecik tu main ngan rabbit dia... en asben belikan rabbit utk ank dara dia... sampai 5ekor punya la byk..rabbit nih kan cepat membiak...kita suh beli 2ekor jek...dibeli sampai 5ekor... tak penah ada xprience bela rabbit sblm ni....rupanya kuat melantak baru kutahu beli 2kg carrot tahan la 4ari...leh tahan perut rabbit pakistan nih pastu ingat nk manja2 la nk ler dukung2 belai2...rupanya ganas suka mencekau...camno nih??? nk bg arina main pun takut... nnt2 pas 2bln ok kot...br leh manja2...la nih sesi suai kenal nnt2 bila dah manja skit kita ajk rabbit nih posing2
selain dok ngadap rabbit...kena gak ler masak nk isi perut...masak pun simple2 je lar...apa yg ada lam esbok & siap berprojek mee kuning & jugak telur masin maklumlah dah nk posakan
sotong celup tepung
puding roti sos kastard
sup ayam special
ayam celup tepung
sambal sotong
sayur
teh candu...patut rupanya camnih yg last time tak bape lawo...
mee basah..sedap makan ngan lada jeruk
yg nih kita berprojek mee kuning sbb nk makan mee basah kat atas nih & projek telur masin
mee baru pas kuar dari mesin
rebus sampai timbul di permukaan
tadaaaaa... dah siap gaul skit ngan minyak
pas dah jemur seharian...masuk lam bekas
isi air garam sampai menutupi telur...tunggu agi 3minggu br siap
Resepi : Sotong Goreng Tepung, che'iza MyR
Bahan-bahan ( 3-4 orang )
300 gm sotong
1 cawan tepung gandum
1 sk baking powder
1 biji telur
sedikit garam
lada sulah
Cara-cara :
Potong sotong kecil2, bersihkan dan toskan airnya biar sampai kering.
Gaul sotong dgn sedikit garam dan lada sulah.
Pukul telur setakat nak satukan yg kuning dgn yg putih jer. Masukkan sotong ke dalam telur. Ketepikan
Gaul tepung dgn bp. Masukkan sotong yg telah digaul dgn telur dalam tepung, salutkan habis sotong dgn tepung. Kalu nak pedas boleh letak sikit serbuk kari dalam tepung.
Goreng deep fry sampai golden brown. Goreng sotong kejap jer dalam 4-5 min kalau tak nanti sotong keras and liat pulak.
*** kita celup lam telur & tepung 2x lagi rangup & cedapppp
Resepi : Puding Roti Sos Kastard, maya zakry MyR
Bahan-bahan :
Bahan A
500 ml susu segar/fresh milk
8 keping roti (gardenia/high 5)
Bahan B
4 s/b gula halus
2 s/b butter - cairkan sebentar atas api
2 biji telur ayam
1 sudu teh esen vanilla
1 s/b tepung jagung
1 s/b serbuk kayu manis/cinnamon powder *(optional)
1 s/b buah pala *(optional)
Bahan C-kuah
1 tin susu cair
2 s/b tepungkastad
2 s/b gula
Cara-cara :
Hancurkan /koyakkan roti dan rendam dalam susu 1/2 jam
Kacau dan gaul rata bahan B. Tuangkan ke dalam loyang bersama dgn bahan A yg telah direndam.
Bakar dalam suhu 180'C selama 30 minit/masak. Biarkan sebentar sebelum disejukkan dlm fridge.
Gaulkan bahan sos kastad dan masakkan diatas api yg sederhana sebentar.
Tuangkan sos diatas puding semasa menghidang.
Resepi : Mee Kuning, tuntung15 MyR
Bahan-bahan ( 1.2 kilo mee )
500gm tepung gandum
1 biji telur
Air (sukatan lihat dibawah cara-cara ye)
Sedikit kunyit serbuk
Cara-cara :
Masukkan tepung gandum ke dalam pasta mixer.
Masukkan adunan cecair (1 biji telur + serbuk kunyit + air = 220ml).
'On' kan mesin & mee kuning pun keluar.
Rebus mee kuning dalam air mendidih selama 2-3 minit. Jangan rebus lama nanti mee akan kembang.
Tapiskan mee kuning dan cuci dengan air paip.Gaul mee dengan sedikit minyak untuk mengelakkan mee melekat.Itu jer la caranyer. Mee ni tidak bergaram. Jadi pandai-pandai lah adjust garam masa memasak nanti.
*** kita guna mesin pasta manual ajer & masuk garam skit dalam adunan air klu buat 250g tepung blh dpt 750g mee kuning
Resepi : Telur Asin, sya annur MyR
Bahan-bahan ( 5-10 ) :
10 biji telur
garam
air suam
Cara-cara :
Bersihkan telur & jemur seharian
Masukkan garam & kacau bersama air suam sehingga nampak agak likat. Agak2 kemasinan garam
Masukkan air kedalam bekas, masukkan telur. Pastikan telur tenggelam dalam air. Tutup bekas & letakkan ditepi.Selepas 2 ke 3 minggu, bolehla direbus. Ini bergantung kepada kadar kemasinan air garam tadi.
Resepi : Sup Ayam Special
Bahan-bahan ( 8org )
1 ekor ayam potong 16
1 labu bwg merah
2 ulas bwg putih
1 inci halia
sebatang kulit kayu manis
4 kuntum bunga cengkih
2 kuntum bunga lawang
3 iji buah pelaga
2 bj kentang
1 btg lobak
1 mangkuk air panas br masak
lada sulah, garam, ajinomoto dan stok ayam
daun sup, daun bawang & bawang goreng
Cara-cara :
Rempah2 direndam dalam air panas menggelegak,biarkan hingga air tersebut suam & toskan rempah2 tersebut. Air rendaman turut disimpan.
Bwg merah & bwg putih dikisar halus. Halia ditumbuk sedikit jgn sampai lumat. Lobak dipotong bulat2 anggaran 1.5cm & kentang dipotong 6
Panaskan minyak dan tumis bawang hingga naik bau. Kemudian masukkan halia & rempah2 yang telah direndam. Tumis sebentar.
Masukkan ayam dan gaulkan supaya bercampur dengan rempah yg ditumis. Biarkan selama 10minit
Masukkan air rendaman rempah tadi beserta 1 mangkuk air lagi. Jika mahukan kuah sup lebih boleh tambah lagi semangkuk air.
Biar sup menggelegak,masukkan kentang dan lobak. Bila ayam dah empuk masukkan stok ayam, garam, aji & lada sulah. Adjust mengikut selera anda
Dah siap tutup api. Masukkan daun bawang,daun sup & bawang goreng, tutup rapat periuk selama 20minit supaya baunya meresap ke dalam sup. Sedia untuk dihidang
| Quote: | k.noor : ni mmg terpaksa wat sndr yg dijual tu tak pasti bersih ke tak
k.hajar : sungguh ganas ideamu iteww mensatekan rabbit2 ku :lol_teethfull:hahahaha
k.tie : mmg saja bela suh mkn rumput2 lalang kat laman umh ni haa.. maklum ler tn umh nyer 'rajin bebenor'
ciklinn : copy no problemo...jgn suh akak masakkan sudahhh
k.muna : kekeke...itu teh candu kaluuu...sudah cerita sama entry lepas lar
farah : sama rasa cam teh tarik..cuma lawo klu nk elak letup2 kena toskan sotong tu betul2 kering br leh guling2kan lam telur & tepung
k.ct : ada cara buat kat entry sblm nih...klu minum byk dikhuatiri akan fenin2 langau seperti terkena candu
dila81 : ni 2nd time br berjaya a'a nnt pas curah air teh tu otomatik ler buih tu naik atas & jadik 3kaler
fiza : puding roti tu mmg best...nak2 tang kuah kastard nyer tu..mkn sejuk2 beshhh |
|
|
|
|
|
|
| Thursday, 31-Jul-2008 10:06 |
Email | Share | | Bookmark |
|
western ler pulak....
|
|
ermm... ubah selera ler pulak... sll dok makan nasi je... so tukar ler mkn western ler pulak... kita & arina ok jek no problemo cuma en asben kita je lar....ngeh ngeh ngeh nk wat camno pada tekak dia mmg nasi je lar yg paling sedap... skang nih kena ajar mkn yg lain2 dr nasi...kang blk m'sia tergezutttt boras mahallll
masak pun yg ringkas2 ajer...klu buat bebanyak kang takda sapa lak yg nk perabiskan
jom kita cuci mata...
nasi goreng cik tom...ni idea en asben kita
roasted chicken
potato wedges & fries
sayur nih utk kita ler
teh candu tp kaler tak berapa menarik....sepatutnya ada 3 layer....takpa mlm nih nk eksperimen lagik
Resepi : Potato Wedges
Bahan-bahan :
2 biji kentang - saiz besar
5 sb tepung gandum
sedikit garam
sedikit serbuk lada hitam
sedikit serbuk lada putih
sedikit gula
sedikit serbuk kunyit
Cara-cara :
Kupas kentang potong bentuk belahan epal rebus 10minit atau hingga separuh masak. Dah siap toskan.
Campurkan bhn2 lain & campur air sedikit mcm nak buat bancuhan goreng pisang. Salutkan kentang tadi dalam tepung.
Goreng dalam minyak panas hingga kekuningan. Sedap makan dgn mayonis/sos cili.
Resepi : Nasi Goreng Cik Tom
Bahan-bahan :
2 cawan nasi putih sejuk
2 ulas bawang putih
2 biji cili padi
1 sb pes tomyam
6 ekor udang
1 sb serai - racik halus
1 sb bunga kantan - racik halus
2 helai daun limau purut - racik halus
garam
1 sb minyak masak
Cara-cara :
Bawang putih & cili padi ditumbuk lumat. Panaskan minyak, tumis tumbuk hingga naik bau,masukkan pes tomyam biarkan sekejap. Masuk udang gaul rata & masukkan nasi putih.
Perasakan dgn garam. Bila rasa dah ok, masukkan serai, bunga kantan & daun limau purut. Masak hingga nasi gebu lebih kurang 10minit. Siap utk di makan
*** Ada sesetengah pes tomyam mmg dah masuk perasa jadi rasa dulu sebelum nk masukkan garam.
Resepi : Air Teh Tarikku, siti mariam MyR
Bahan-bahan ( 1 gelas )
2 UNCANG TEH
3 SB SUSU PEKAT
2 SB SUSU CAIR
Cara-cara
-REBUS TEH TU DENGAN SETENGAH CAWAN AIR...PASTIKAN TEH TU PEKAT..
-1 CAWAN AIR PANAS,CAMPUR SUSU PEKAT DENGAN SUSU CAIR LEPAS TU TARIK SAMPAI BERBUIH
-LEPAS TU MASUKAN SUSU KE DALAM GELAS SEKALI DENGAN BUIH-BIUH TU..
-AKHIR SEKALI BARU MASUKAN TEH YG PEKAT TADI KE DALAM SUSU..
*SUKATAN AIR DAN SUSU IKUT SUKA KITE SENDIRI NAK MANIS ATAU TIDAK...SUKATAN AIR PUN SAME....IKUT SAIZ GELAS KITA...KALU NK SENANG KITE SUKAT DULU AIR MENGIKUT GELAS YG KITE NK GUNA...
|
|
|
|
|
|
| Tuesday, 29-Jul-2008 17:00 |
Email | Share | | Bookmark |
|
hari masak2 sedunia....kekeke
|
|
ntah apa angin lintang dtg tak tau la...tetiba jek terlebih rajin lak nk bersilat kat dapur meh cuci2 mata nengok apa yg kita dok berkungfu panda kat dapur
wat cendol...tp versi kemetot ler pulak
bila dah wat cendol...try resepi nih Jelly Cendol
wat lam bekas kecik2 senang nk simpan dlm fridge, yg kat atas tu utk asben bw gi opis esk
yg nih pulak cendol puluit..mknan org utara utk en asben kita ler nih
kita tak reti mkn cendol pulut...jadi utk kita mkn ngan ikan masin...sedappp
yg ni lak utk dinner...Colek Daging Panggang...mmg beshhh
yg ni pulak utk arina
ptg tgh dok rehat2 tgk tv...tiba2 leh terlelap..tak penah2 tertido ptg...ni sah kes terlebih berkungfu kat dapur
Resepi Colek Daging Panggang, Shima27 MyR
daging batang pinang - dipotong kiub2 besar...lumurkan garam + kunyit + serbuk ketumbar = perap at least 30min
Bhn utk colek:
cili padi secukupnyer - dikisar (i bubuh 5-6 biji)
1-2 biji cili masak - dikisar
1 inchi belacan (dibakar) - dikisar
sos cili & tomato secukup rasa (utk pekatkan colek)
1 biji tomato - dicincang
1 labu bwg besar dicincang
daun coriander/ketumbar - dicincang
lemon juice secukup rasa (buleh jgak nak gantikan ngan air asam jawa pekat)
2 sudu besar nampla/minyak ikan
garam & gula secukup rasa
extra air masak (tuk kuah colek)
Cara-caranya :
daging yg telah diperap di panggang atas grill hingga masak ( i prefer medium)
sementara tuh, satukan bhn2 kisar dgn bhn2 lain dlm mangkuk...gaul sebati...adjust rasa & kepekatan colek...kalau cair sgt tambah lg sos cili & tomato..
hidang daging panggan dihiris nipis bersama colek...
Resepi Jelly Cendol, AlongRoz MyR
Bahan-bahan ( satu bekas sederhana )
1 peket Agar-agar (13g)
800ml Air
80g Gula Melaka (gula serbuk)
170g Gula
200g Cendul
350ml Susu Segar/Cair
150ml Santan
1 helai Daun Pandan
Cara-caranya :
Rebus 5g agar-agar dgn 400ml air & Daun pandan sampai agar-agar cair. Masukkan gula melaka & kacau sehingga larut. Buang daun pandan & tuang ke dlm acuan.
Rebus baki agar-agary & 400ml air & daun pandan sehingga agar-agar cair. Masukkan gula & kacau sehingga larut. Masukkan susu & santan. Buang daun pandan & masukkan cendul. Tuangkan ke atas lapisan gula melaka tadi.
Cucuk permukaan lapisan agar-agar yg pertama sebelum di tuangkan lapisan kedua supaya ianya tidak lekang apabila di potong.
Sejukkan di dlm peti ais sehingga beku.
Resepi : Cendol
2 cwn tepung beras
1 cawan tepung kanji
Sedikit garam
1 st air kapur
Pewarna hijau
9 cawan air (air blend daun pandan)
Cara-caranya :
Masak sampai pekat dan berkilat (sentiasa dikacau yer..) dan siapkan sejukkan sekejap. Tekan ler ngan acuan cendol....kita guna senduk biasa jek...tu yg jadik kemetot
| Quote: | ct@kesum : br jek tepek resepi,kita pun blk m'sia nnt nk cari acuan cendol nih
k.jun : pokok pisang kita mmg subur InsyaAllah dis coming crismas
hana : tak ler rajin bebenor..tetiba angin lintang dtg terajin ler pulok
k.ct : br jek tepek resepi...nnt akak cuba eh..slmt bercendol di hjg minggu
k.za : en asben teragak nk makan cendol
k.hajar : hahaha apo raso cendol mkn ngan ikan masin???
along : nnt kita gi blog eh
azie : ko nyer manggis & rambutan tu lagi terliuq
fiza : nnt kita PM kat YM eh... |
|
|
|
|
|
|
| Monday, 28-Jul-2008 15:16 |
Email | Share | | Bookmark |
|
Homework...berzaman baru nk siap...ampun ya k.ct :)
|
|
h/work dari k.ct yang nun jauh kat aussie…. Dah lama dok bertapa h/work ni…ampun yer k.ct, ni dok perah2 otak memikir  apa yg nk cter…hehehehe
ni h/worknya….6 fakta mengenai kawasan kejiranan anda (tak ke susah tu….hehehehe ) Ni ler hasilnya k.ct setelah bersilat gayung serta berkungfu panda depan pc ni haaaa….kekekeke
1.security
Kebetulan kita duduk kat area yg dikira selamat (tul2 dekat dgn faisal mosque) jadi jiran2 tetangga semuanya org2 kayo (kita jek yg tercampak kat sni) jiran2 semua mmg pasang pak guard & umh kita jek yg takda guard ( cuma ada pondok guard...jadi la kan ) kekekeke  Mlm2 dlm kul 11pm ada guard (yg nih dr polis Islamabad) round2 tiup wisel,ni kiranya meronda kawasan laaa…Alhamdullillah lum pernah ada apa2 kes kat area sni.
2.tak mesra alam
Berjiran di sini sgt lah berbezanya ngan m’sia. Org Pakistan (especially ladies lah kan) mmg dok terperap dlm rumah, klu kluar pun mesti dgn family. Boleh nampak yg keluar dgn kwn2 cuma yg bekerja (opis hour kat town area). Jadinya kita pun otomatik ler tak berkawan dok diam2 dlm umh…hehehehe…kebetulan umh kita pun corner lot,sebelah kiri tgh demolish yg sebelah kanan pulak co.dr china sewa dan buat kantin utk staff. Yang sebelah blkg pulak ada laaaa 2kali tegur, ada bela anjing 2ekor paras pinggang kita jadinya tak kuasa nk jenguk2
3.Pembantu rumah
Kebetulan dok kat area org2 kayo nih…jiran2 semua mmg pakai helper. Normal lah klu satu rumah sampai 10org helper, jadinya takda la mcm kat m’sia sambil menyapu/jemur baju/cuci kereta blh bersapa dgn jiran… dekat sni jiran2 mmg buat hal sendiri. Jadinya bila nmpak kita nih menyapu2 kat luar tu tak pun mengerjakan garden kita nih…mmg sesuatu yg pelik bg durang kat sni, bila cter kat m’sia pompuan pun ada yg jadik driver bas skolah, terlopong2 durang tak percaya….hehehe…..
4.Masih pelik tgk org luar
FYI pakistan nih mcm m’sia thn 80an (ada sapa2 berhajat nk dtg sni ke?? ) kekekeke…. Durang masih pelik bila nmpak foreigners (ala mcm kita kecik2 dulu nmpak omputih) Bila bawa ank kita strolling ptg2 tu mmg menjadi perhatian pada mata durang nih, tgk sampai kita nih hilang dr pandangan & mereka sangatlah suka ajak bergambar…kekekeke…dah terasa cam artis lar pulak jadi bila nk keluar biasanya lebih selamat berteman ngan en asben (tu pun durang still tgk cam nk telan!!!) Bila guard2 nampak foreigners lalu selalunya durang siap tabik & wish morning/evening….mula2 tu mmg terkejut ingatkan nak apa…..hehehehe…ye lar dah klu bawa ank kita tu ptg2 jalan lalu 30biji rumah…semua guard buat mcm tu rimas jugak laaa…. Tapi satu yg bagusnya org pakistan nih suka walking & jogging sama ada ptg atau lepas maghrib
5.Rumah kecik kat sebelah blkg
Yang nih bkn umh kecik zaman P.Ramlee eh…hehehehe… di sini mmg amalan pakai helper beramai2…ada yg stay skali ngan owner & ada jugak yg balik hari. Jadinya setiap rumah kat sni, mmg dah disiapkan sebiji rumah asing kat sebelah belakang. Biasanya rumah tu cuma ada satu bilik & bilik air & disediakan utk helper yg stay dgn owner. Lepas tu perumahan kat sni tak standard mcm di m’sia, design rumah semua tak sama sbb durang nih tanah masing2 jadi nk buat rumah bentuk mcm mana ikut suka laaa…takda majlis daerah dtg saman klu buat bentuk rumah yg pelik2 takpun buat rumah sampai 10tingkat pun & lagi satu yg pelik kat sni kwsan perumahan tak buat longkang, klu cuci keta atau siram pokok tu mmg abis jalan2 kat luar tu basah…mayb sbb sni jarang2 hujan tu yg durang tak buat longkang tapi klu sekali hujan lebat mmg terus banjir kilat.
6.Sistem buang sampah
Kat sni tak mcm m’sia ada majlis daerah dtg kutip sampah depan umh. Sini durang sediakan satu tong sampah besar biasanya kat tepi lorong masuk jalan utama. Lepas tu pagi2 ada tukang sapu kat setiap area kawasan nih, tiap2 pagi tukang sapu nih akan tekan loceng (usually 8-9am) nk kutip sampah,jadi durang lah yg akan buangkan sampah. Mmg tukang sapu nih dibayar majlis daerah (sni panggil CDA) tapi mmg menjadi tabiat durang suka mintak duit, tiap2 bulan kita bg lar Rs100 wat duit kopi… kekekeke… tapi sampah tu walaupun ikat elok2 pun nnt kena selongkar (bkn kucing/anjing) tapi org2 susah (selalunya org2 afghan) cari brg2 yg blh dijual semua, mcm botol & kotak. Kadang2 durang dtg umh mintak suratkhabar nk jual..kesiankan…
Moral of the story…..kawasan kejiranan kita nih takla best sgt…tu pasal kita nih terperap kat umh jek, klu kuar pun ada gather2 among m’sian. Bila k.ct bg h/work nih terkulat2 jugak lar memikir nk cter pasal apa eh….hehehehe….Jadi lepas dah baca sikit2 info pasal Pakistan nih…ada ke sapa2 sudi dtg berjalan ke sini…kekekeke k.ct....fuhhhh lega dah siap h/work
|
|
|
|
|
|
| Monday, 28-Jul-2008 14:33 |
Email | Share | | Bookmark |
|
Nasi Minyak & Baked Sandwich
|
|
ari nih menu nya spesel skit dari biasa.... ari tu pas wat pajeri nenas ada lagi nenas lam tin,kang tak guna rosak camtu je la lam esbok tu...jadinya wat la nasi minyak mkn ngan ayam masak merah ngan acar timun nenas kita suka menu nih senang...masak pun copatttt
pastu ada pot luck ari tu kat umh kak pah (tokeh butik cum tailor kami2 kat sni) jadinya dok belek2 resepi try lar resepi baked sandwich...yg nih dpt dari FP Hajar
Resepi : Ayam Masak Merah
500g ayam (goreng separuh masak)
3 ulas bawang putih (kisar)
6 biji bawang merah (kisar)
1 inci lengkuas (kisar)
10 biji lada kering (kisar)
3 helai daun limau purut (kisar)
1 btg serai (ketuk)
1 sudu besar sos cili
1 sudu besar sos tiram
2 sudu besar sos tomato
2 sudu besar tomato puree
3 sudu besar santan
1 senduk minyak masak
garam,gula & pak aji
Cara Membuatnya :
1. Kisar bahan kisar hingga lumat.Panaskan minyak,tumis bahan kisar hingga garing & masukkan serai.
2. Masuk air sedikit, masukkan semua sos perasa dgn garam,pak aji & gula.
3. Masuk santan,gaul last masuk ayam,biarkan sekejap. Siap utk dimakan.
|
|
|
|
|
|
| Sunday, 27-Jul-2008 07:46 |
Email | Share | | Bookmark |
|
Pizza.... wat sendiri lagi best....mcm2 boleh letak
|
|
sedap makan panas2
sebelum kejadian....
sos pizza
topping... yo lar tokak melayu...nk jugak letak lada merah
Resepi : Pizza
Bahan-bahan ( loyang 11" )
** Untuk doh pizza **
200g / 2 cawan tepung gandum
20g / 2 st yis segera
3g / 1/2 st garam
5g / 1 st gula
10g / 2sb minyak sayuran atau minyak zaitun
1/2 cwn air suam untuk menguli
** Untuk sos pizza **
1 labu bawang besar - cincang halus
2 ulas bawang putih - cincang halus
2 biji tomato - cincang halus
2 sb minyak masak
3 sb tomato puri
2 sb sos tomato
3/4 st gula
1 st oregano
garam & gula
** Untuk Topping **
Udang, sosej, daging ayam, daging lembu
Lada benggala hijau atau merah, tomato
Cendawan butang, bawang besar, nenas
Keju untuk pizza
** Untuk doh pizza **
Campur tepung gandum,yis,garam,gula dan minyak dalam mangkuk besar. Gaul rata. Masuk air suam sikit2 dan uli hingga jadi doh lembut & tidak lekat di tangan.
Sukatan air bergantung pada tepung gandum yang digunakan, agak2 supaya doh tidak melekat di tangan. Masuk doh dalam bekas besar yang telah disapu sedikit minyak.Tutup bekas dgn plastik cling.Letakkan mangkuk dalam tempat yang panas selama 60minit supaya doh naik sekali ganda.
Minyakkan acuan pizza atau loyang yang nak digunakan. Canai doh menjadi bulat setebal 2cm. Masuk doh dalam loyang hingga menutupi loyang. Biarkan sebentar 10minit supaya kembang sedikit.
Cucuk adunan dengan garpu supaya tak gelembung semasa membakarnya. Kemudian bolehlah disapu permukaannya dengan sos pizza.
Parutkan 1/3 keju. Taburkan pula sayur,daging atau ayam serta bahan2 lain mengikut selera sendiri. Akhir sekali taburkan baki keju tadi.
Bakar selama 25-30minit pada suhu 200 degree.
** Untuk sos pizza **
Tumis bawang hingga naik bau. Masuk bahan2 yang lain. Masak sampai agak pekat. Tutup api & sejukkan sebentar.
| Quote: | cik puan kesum : salam...sni brg2 buat kek sgt lah ssh nk dapat,semua bw dr m'sia,klu ada pun tak tentu halal ke tak..tepung kek ada tp dari UK tu yg semua resepi pakai tepung kek kita modify pakai tepung gandum...sib baik jadik..klu tak mmg sah main lempar cakera kat dapur
k.hajar : sll nya cheese mmg meriah sesangat
k.muna : malu laaaa  akak msk lagiii cedappp 
farah : klu dekat dah lama akak antor sedulang
k.ct : tu la sib baik jadik klu tak berlempar cakera kat dapur...alamak h/work tak siap lagik la... huhuhuhu...ssh skit h/worknya.....ok nnt kita buat eh...tunggguuuuuu |
|
|
|
|
|
|
| Thursday, 24-Jul-2008 14:02 |
Email | Share | | Bookmark |
|
Gardenku...
|
|
ari tu...dok melepak2 kat garden..lama dah tak dok kat garden...asal ptg jek ujan... pelik skit cuaca thn nih.... tgh summer tp hujan jek memanjang...dah jadi cam winter ler pulok
pastu teman arina dok main guling2 panjat2 kat garden tu...kita pun rajin ler snap gambor2 pokok kat garden tu...skali nengok kat dinding....MAAKKKKKKKK naper dah mcm utan rimba!!! sib baik bkn kat m'sia...klu tak meriah ler cik "U" dtg tumpang tdor meh kita nengok pokok2 yg tak berapa nk idup kat garden kita nih (maklumlah tn umh nyer tgn pengkor lgsg tak berbedung tang tanam2 pokok pakan nih)
dah serupa utan rimba...pintu tu pun takleh nk bukak dahhh
yg nih kat sblh depan
pokok bunga kertas nih br jek potong...klu tak lagi skitttt nk cecah tanah
kaktus...ada satu jek kat umh nih...
yg nih tak tau pokok apa...cuma ada daun lebor2 tp takda bunga
pokok nih lasak...cantik letak lam bowl isi air..letak lam toilet...kekeke
rasa2 pokok nih byk kat m'sia...
pokok nih senang nk jaga..ada 5 pasu kat umh
pokok nih dr daun,btg & munga..semua kaler purple
pokok serai dah nk tumbang...ari2 dok hujan lebat
jgn tak caya...limau kasturi m'sia mariiii sonang nk buat sambal belacan & sirap limau
pokok pisang nih sungguh byk jasanya....hehehe
|
|
|
|
|
terkejut tgk baju2 kecik jual terbuka mcm tu... segannya nak memilih... 
dgn Teh candu tu...mcm mn dia jadik 3 layer tu...mmg mengancam ler..awat namanya teh candu....pas minum teh tu ada mcm kena orang pas hisap candu tak? 
rimas pun ada tp da lama2 biasaler tu.
