|
|
| Monday, 25-Aug-2008 04:42 |
Email | Share |  | Bookmark |
|
weekend yg penuh dgn aktiviti
|
|
weekend (semalam lar kan...)  mmg penuh ngan aktiviti...mcm biasa klu aktiviti gather2 nih mmg disertai ngan makan2 jadinya bkn saja lenguh mulut gusi pasal berborak & bergosip  tp perut pun sendat dok sumbat mcm2 makanan  & yg paling best weekend tak payah masak  yg nih ler yg paling syok.... 
ari jumaat selalunya mmg masak special skit lar...sbb eb asben kerja 1/2day ajer...leh ler masak menu yg pelik2 skit kita try buat nasi dagang tapi makan ngan kari ayam ler, klu buat ngan kuah ikan tu mmg en asben tak reti makan  tp seronok sesangat buat nasi dagang jadikkkk... yahooooooooooooo 
the next 2days lak mmg penuh ngan aktiviti jln2 umh kengkawan & makan2...pagi sabtu tu en asben ada golf tournament so takler dia blk lunch (dah selamat tak yah masak2 ) ptg tu dalam kul 6pm gi umh kak asma halim sbb yg kaum lelaki nak tgk bola final (kedah vs selangor) umh k.asma nih mmg dpt channel rtm en asben ler yg beria2 nk tgk maklum ler kedah yg masuk final!! lagi ler dia srnk kedah menang 3-2 jadi mlm tu potluck ler apa lagi..kita bawak apple pie & mee hoon goreng...yg kami2 lak tolong k.asma nih cucuk sate (wat 1000 cucuk) sbb esk nya bos dia kol.roslan nk wat makan2 lak
ptg esk nya kul 2pm (tak yah masak lagik ) gi umh kol.roslan pulak...dia buat makan2 sempena menyambut kedatangan baby barunya...azib baru nk masuk 3bln,montel sesangat tuan umh wat sate,lontong,mee hoon sup,dessert sampai tak muat meja kita lak bawa muffin cekelat....pe2 pun seronok smlm dpt jumpa kengkawan yg br sampai dr m'sia (ni semua blk summer holiday 3bln!!!) isshhh melampau betuiiiii dok tinggal kami2 nih jadi pak guard kat pakistan ni haaa!!! dah lama tak jumpa smlm dok nyembang dari kul 2pm sampai kul 7pm sakan tul klu dapat menyembang
nasi dagangku
kari ayam...resepi nih manyak sedappppppppp
mee hoon goreng potluck...lenguh gak ler tgn goreng sekilo mee hoon
apple pie,resepi alongroz....fuhhh time bake tu baunya...mak aihhh harum satu umh..tak sabor nk ngappp
muffin cekelat resepi k.yani...yg nih sebelum kita make up
yg nih pas kita touch up selama 15minit jek bkn reti pun nk wat lawo2 jadi tepek je lar apa yg patut
Resepi : Nasi Dagang Perantau, yani MyR
Bahan-bahan ( 6 orang ) :
4 cawan beras jasmen atau 3 cawan basmati + 1 cawan beras pulut
1 tin(400ml) santan pekat
4-5 ulas bawang putih-dimayang
1cm halia - hiris macam bilah mancis
1 sudu kecil halba
garam
gula
Cara-cara :
Bersih beras dan rendam. Sekurang-kurangnya 4 jam
Ambik 1/4 tin santan. Tambahkan 1/4 cawan air untuk jadikan santan cair. 3/4 tin santan lagi jadikan sebagai santan pekat.
Masak santan pekat bersama bawang, halba, garam dan gula sehingga gula/garam hancur. Jangan biarkan terlalu lama. Nanti nasi akan rasa cepat muak.
Toskan beras. Kukus sekejap lebih kurang 5 minit. Kemudian angkat dan gaulkan dengan santan cair. Kukus semula sehingga nasi masak.
Bila nasi dah masak, angkat dan gaul pula dengan santan pekat. Kukus semula dalam 5 minit.
Bila dah siap bolehlah dihidangkan bersama gulai ikan tongkol atau kari ayam.
Resepi : Kari Ayam
Bahan-bahan ( 8 org ) :
* Bahan dikisar halus *
20 tangkai lada kering
4 biji lada besar merah
7 ulas bawang merah
4 ulas bawang putih
3 cm halia
3 cm kunyit hidup @ 2 sk serbuk kunyit
* Bahan disangai dan dikisar sekali*
1 1/2 sb ketumbar
1 sb jintan halus
3 biji buah keras
* Bahan yang lain *
1 ekor ayam potong 12
1 labu bwg besar dimayang
2 sb rempah kari daging dibancuh sedikit air
rempah tumis 4 beradik
1 sk halba
1 sk biji sawi
1 cwn santan pekat & 2 1/2 cwn santan cair
2 keping asam gelugor
3 tangkai daun kari
2 biji ubi kentang
1/4 cawan minyak utk menumis
garam,gula & serbuk perasa
Cara-cara :
Panaskan minyak, tumis bawang besar hingga kekuningan & pastikan jgn sampai hangit
Masukkan rempah tumis 4 beradik, biji halba, biji sawi, daun kari, rempah yg dikisar serta rempah kari daging. Tumis hingga wangi.
Masukkan ayam & ubi kentang. Gaulkan ayam & kentang hingga bergaul rata dgn rempah tumisan biarkan lebih kurang 10minit denagn api sederhana.
Masukkan garam,gula,serbuk perasa,asam gelugor serta santan cair. Tutup periuk dan didihkan hingga ayam lembut.
Apabila ayam sudah lembut,masukkan santan pekat. Kacau perlahan dan kecilkan api.
Dengan api kecil, masak lagi selama 10 minit. Siap.
|
|
|
|
|
|
| Monday, 25-Aug-2008 04:16 |
Email | Share | | Bookmark |
|
award lagi...
|
|
tq bebanyak  kat cikgu azie & amy yg dok jauh kat german nun yg sudi bg award nih kat dia....seronok & terharunya
tq & pasnih kena usaha lebih 'gigih' ler nk bg FP kita nih lagi lawo...ngeh ngeh ngeh
Brilliant Weblog is a prize given to sites and blogs that are smart and brilliant both in their content and their design. The purpose of the prize is to promote as many blogs as possible in the blogsphere.Here are the rules to follow:
1) Put the logo on your blog.
2) Add a link to the person who awarded you.
3) Nominate at least 7 other blogs.
4) Add links to those blogs on yours.
5) Leave a message for your nominees on their blogs
jadi kita nk share award nih dgn kengkawan yg dah di list kan kat FP kita nih,mmg suka langgor rules...kekeke.....pasni kena lagi rajin update blog yer sonang den nk jalan2 cuci mata
|
|
|
|
|
|
| Saturday, 23-Aug-2008 11:20 |
Email | Share | | Bookmark |
|
Merdeka Golf Tournament 2008
|
|
pagi tadi ada buat golf tournament sempena merdeka bln august 2008 nih. kiranya 'special' aktiviti utk kaum2 lelaki kat sni  merdeka tournament kali nih fully sponsored by Petronas & ladies2 takda ler termasuk dalam aktiviti nih....semuanya tgk pengkor tak reti main golf...kekekeke
ni ler gambor2 pagi tadi yg en asben snap masa tournament....
upppssss lupa lak....  en asben menang 2 kategori, dapat tempat ke 4 & 'nearest to the pin' CONGRA!!!! tapiiiiiiiiiii hadiahnya tak mcm tahun lepas  tahun nih hadiah tak berapa memberangsangkan (nih utk kita ler ) hadiah2 berkaitan ngan brg2 golf ajerrr, klu dapat esbok ke plasma tv ke mesin basuh ke tak ke beshhhh
group foto sblm main sabit2 yer
ni tiger wood pun lari klu nengok...gaya jer fulamak
cewaaahhh...dgn penuh gaya
ni group en asben
yg baju hitam tu ler juara...en halim...congra en halim...tak sia2 turun menyabit pagi petang
azie : itu ler...ingat leh ler merasa esbok baru
k.hajar : ngeh..ngeh...ngeh...tu ler demand tahap melampau!!!
farah : tak pandai main takpa...gaya kena aderrr
amy..tq award tu ada ni haaa...tp bz skettt
k.tie : nyabit tepi umh lagi bagus..ada gak hasil..kekeke
|
|
|
|
|
|
| Tuesday, 19-Aug-2008 13:17 |
Email | Share | | Bookmark |
|
majlis bacaan yasin & b'day asben 17.08.2008
|
|
ahad lepas 17.08.2008 ada buat majlis bacaan yasin kat umh nih ngan sambut b'day en asben Happy B'day yer darling yg ke 35 (still macho...  ) jemputan dalam 30org,seronok gak lama dah kat umh nih tak buat baca yasin. kita buat semayang maghrib,baca yasin & dinner malam tu menunya nasi putih makan ngan sup tulang kambing ngan sambal kicap,ayam masak merah,daging lada hitam,sayur campur,ulam & sambal belacan...komen dr para tetamuku "mak aihhh berasap tinga" biasanya klu kita buat sll kena complain tak pedas..ambik ko mlm tu mmg saja wat pedas2 skit....kekekeke...dgr2 ada yg blk sakit perut sbb dok balun sambal belacan & sambal kicap ni bkn salah tuan umh yer...ni kesilapan teknikal tetamu sendiri utk dessert lak kita buat kuih lapis,kuih lopes,kuih pau,marble s/bread & marble ceklat ciskek utk b'day boy & tq sesangat kat kengkawan yg dtg siap bawa mcm2 kuih...ada kuih serimuka,kuih ketayap,kuih koci,ciskek,agar2 & mee hoon puas betul mlm tu dpt merasa mcm2 makanan...tp mcm biasa ler tiap kali function kat umh nih mmg tuan umh nyer bz glerrr tak sempat nk snap gambo sib baik ler ada student yg tlg snapkan gambo...tq yer...
majlis bacaan yasin nih pun dibuat sempena pembukaan kedai makan "Noodle Station" kat Danau Kota hari isnin 11.08.2008 ari tu, kita org nih ada lah share skit2 ngan kawan kat m'sia bukak NS nih (nnt kita bukak entry br pasal kedai makan nih) yg partner kat m'sia dah buat yasin ari isnin lepas,jadi kami kena lar pilih ari cuti senang kengkawan kat sni nk dtg umh baca yasin,semoga Noodle Station nih berkembang maju,tiada masalah & berkat hendaknya...Aminnnn  & kebetulan dis week b'day asben tu yg sambut sekali en asben seronok thn nih b'day dia jatuh ari cuti,jadi seronok ler kwn2 dtg memeriahkan majlis, bkn apa sesekali dtg berkumpul mkn2 mmg seronok. kita belikan en asben kasut utk gi kj cap pierrecardin,sbb nyamfah nengok kasut yg dia pakai skang nih  ada kasut lain pun yg tu jugak yg dipakainya.nk buat camno dia kata mmg selesa pakai kasut tu jadik kita beli ler kasut baru kat dia & en asben pun seronok sesangat sbb kasut baru nih mmg selesa & beshhh
mcm2 ada..puas hati ler dpt mkn mcm2
kek b'day boy...rupa jgn ditanya....mmg utk di ngap bkn utk cuci mata
kuih lopes...sib baik takda yg jadik raja bersiung kes parut kelapa ler nih
kuih lapis,dah berzaman tak buat
marble s/bread..ada fail skit lar
kita & en asben dok gelak2 pasal kengkawan dok nyanyi lagu b'day
anese : mmg lotih gler pas function nih..pg esknya bgn kul 9am tdo pengsan!!!
k.masz : skali skala jamu kengkawan mkn mmg seronok
farah : a'a nnt kita berjiran eh
rinzura :
amy : kita dah nak masuk 21minggu...sekejap je kan 
azie : mlm2 sblm tdo kena gosok gigi
|
|
|
|
|
|
| Friday, 15-Aug-2008 05:23 |
Email | Share | | Bookmark |
|
menu ari cuti
|
|
semalam kan 14hb...kat sni ada celebration Pakistan Day...tapinya kami mcm biasa lar dok terperap je lar cuti2 kat umh...kedai mmg sah tak bukak...pastu kat sni time ada sambutan apa2 & ada org ramai gather2 jgn la dok dekat....usually target org nk campak bom...bahaya ooooooooooooo  sni org nya beramah mesra mmg mcm tu.....kita main mercun ke bunga api ke...durang xtreme skit suka campak2 bom
jadinya ari cuti cam biasa ler mkn tu yg sekali masak je lar,menu paling senang nasi lemak...muahahahaha ni kira lauk seharian...kekekeke...pastu ptg2 dok uli pau...si kecik nih dah lama tak makan pau...siap2 jek kukus di bantai 3biji dia sorang pastu dalam kul 2pm ada lak invitation dinner kat luar....kita pun selit2 ler buat apa yg patut nk di bawa malam tadi
ni lauk hb...oleh kerana bekalan ikan bilis dah tahap kritikal!!! jadi kita buat ler ayam masak merah mkn ngan nasi lemak...sodap gak
1st time buat pau guna tepung gandum...pasal tu kot kaler nyer cekelat2 skittt
lunch utk kita lak.....fillet & sayur...ni kes tergoda ngan fillet k.muna
ni ler yg bawa utk potluck mlm tadi...double choco doughnut
Resepi : Double Choco Doughnut,yani MyR
Bahan-bahan ( +- 20 biji ) :
1 biji telur
50g gula halus
4 sudu besar susu segar
80g tepung naik sendiri atau (80g tepung gandum + 1sk baking powder)
30g serbuk koko
50g coklat masakan(white chocolate or milk chocolate)
minyak secukupnya
kelapa kering secukupnya.
Cara-cara :
Ayak tepung dan serbuk koko.
Kemudian masukkan susu, telur dan gula ke dalam no.1 tadi. Kacau sehingga sebati.
Panaskan minyak. Bila minyak dah panas, ceduk adunan tadi dengan sudu kecil dan masukkan ke dalam minyak panas. (kalau nak senang guna 2 btg sudu - lebih kurang macam buat jemput2lah).
Gorenglah sehingga masak.
Cairkan coklat masakan dengan kaedah double boiler. Bila coklat dah cair. Padamkan api. Masukkan donut yg dah siap digoreng tadi. Gaul sehingga rata. Kemudian cover pulak dengan kelapa kering.
Siap utk dihidang. Leh buat milo version,ganti kelapa kering dengan milo
(*** lepas 6jam pun still lembut )
|
|
|
|
|
|
| Friday, 15-Aug-2008 05:00 |
Email | Share | | Bookmark |
|
towel
|
|
2 ari lepas gi ke Said Pur Village...ni kawasan kg dkt tgh town (kira cam kg baru kat kl lar) tp tak ler secanggih kg baru tu tempah baju raya arina...bkn ler baju kurung raya tapi dress...eksen mentang2 sni stiching murah...siap antor tempah...kekeke sblm 25hb nih InsyaAllah dia kata leh siap (dia kata lar... ) klu setakat sni delay sebulan tu normal lar yer...ngeh..ngeh...ngeh... nnt dah siap kita tepek kat sni eh...lawo jugak durang wat dress kat sni...
Said Pur Village nih kira cam tourism village kat sni...so ada ler wat kraftgn...jahit baju...jahit towel pd rega yg murah2 ni salah satu nk bantu rakyat durang yg tak berkemampuan ari tu masa gi lupa lak nk bawa kamera...maklum ler tak sesabor nk tempah dress raya...ngeh..ngeh..ngeh...
pastu sempat gak la dok rembat hand towel..tak tahan nengok sulam2 munga yg kiut miut tu... kira murah la hand towel tu kat sni (klu pi kl masuk lovely lace rasa nk terkeluar biji mata nengok price)  berbaloi dgn kualiti kain elok & sulam pun kemas
|
|
|
|
|
|
| Friday, 15-Aug-2008 04:37 |
Email | Share | | Bookmark |
|
Big Bear yg kiut miut...hehehe
|
|
tq yer kat k.ct (http://khuriza.blogspot.com/) yg jauh nun di aussie....bg bear kiut miut nih kat kiter...penat nih k.ct nk usung dr aussie ke sni.....lenguh pinggang2 urat dawai 3ari dok ngulang urut2 badan nk dukung si montel nih
tq..tq..tq....suker..suker...suker
mana blh kita sorang jek lenguh2 pinggang dukung bear nih jadik kita share sakit pinggang nih kat kengkawan yg lain yer...
1. dila (http://apple81.fotopages.com/)
2. k.jun (http://yummylicious-jun.blogspot.com/)
3. mamasya (http://mamasya.fotopages.com/)
4. farah (http://farrahyasmeen.fotopages.com/)
5. kak muna (http://denhaag-ladies.fotopages.com/)
6. kak za (http://zaliana.blogspot.com/)
7. kak hajar (http://as-hajar.fotopages.com/)
8. fiza (http://sofie2za.fotopages.com/)
9. ciklinn (http://ciklinn.fotopages.com/)
10. rinna (http://fazzarinna.fotopages.com/)
11. aziemas (http://aziemas.blogspot.com/)
|
|
|
|
|
|
| Tuesday, 12-Aug-2008 12:13 |
Email | Share | | Bookmark |
|
Minggu Yang Cukup Bz & Lotihhhh!!!
|
|
last week letih sungguh....sib baik hb kata cancel wat yasin khamis lepas...fuhhh legaaaa kebetulan clash ngan aktiviti lain,so yasin tunda wat hari ahad nih ler InsyaAllah....we all bz skit dis week,coz ada wat karaoke competition among asean countries...jadinya yg dok embassy mmg bz & lotih glerrrr  (sib baik tak gilaaa ) mcm biasa ler tiap kali ada aktiviti apa2 pun org m'sia mmg takleh ketinggalan aktiviti utama nih "aktiviti makan2" tu yg dalam dok karaoke sibuk lak nk memasak...kita pun ada gak join nyanyi tp sbb suara tersangatlah 'merdunya' dpt ler hadiah saguhati....ngeh..ngeh..ngeh....hadiah saguhati pun puas hati dpt kristal 2biji suker....suker....
pastu tenet lak kong wat hal 2-3ari...  adoi la tak tau pe cter kat paper...takleh baca email...rasa cam dok zaman batu ler pulak tv jgn ditanya...sll b/out otomatik ler takda siaran!!!! masalahnya skang nih lagi kronik....tang ada api pun sama tv takda siaran!!! aaaarrggghhh pakistan zindabad!!! 
dok sakit hati jiwa raga...baik masuk dapur masak apa yg patut...lapor2 leh makan
marble ceklat ciskek..mmg sedap tak rugi mencuba.....tak sampai 1/2 jam licin
ni wat kali kedua...epal cake...bw utk mlm karaoke jugak nih
pepagi jumaat tu kena goreng karipap 40biji & kuih lopes 40biji gak...yg lopes tak sempat nk snap gambo
 pg
daging black pepper...resepi nih sedap...guna honey
laksa penang...utk minum ptg...yg nih sah makan 2mangkuk
utk bf....lempeng makan ngan kari daging lama dah tak mkn lempeng...rinduuuuu
aktiviti ngunyah depan tv....kuih gunting kita tgk eh bape lama tahan kuih nih...kot lar lebih seminggu
pulut panggang wat minum ptg
Resepi : Kuih Gunting,chef norzailina nordin
Bahan-bahan ( 1 balang ) :
375gm tepung
2 sudu besar gula aising
2 sudu besar rempah kari
1 sudu besar serbuk ketumbar
2 sudu teh jintan manis
1 sudu teh jintan putih
1 sudu teh serbuk cili
2-3 tangkai daun kari-hiris halus
1 1/2 sudu teh garam
white pepper
90gm majerin
130-140ml santan (tambah air jika x cukup)
Cara-cara :
Gaul semua bahan, masukkan santan dan uli jadi doh.
Gunting n goreng.
*** kita blend sekali jintan,ketumbar & daun kari...sonang adunan nih dapat sikit ajer...klu nk buat time raya kena buat 3x adunan...rasa mmg sedapppp sesangat
Resepi : Daging Masak Black Pepper,gohmimie MyR
Bahan-bahan ( 2 orang ) :
200gm daging
2 sudu makan black pepper
3 sudu makan madu
2 sudu makan sos tiram
2 sudu makan susu cair
4 ulas bawang putih
1 biji bawang besar
1 inci halia
garam, aji, gula & minyak
Cara-cara :
Daging dihiris nipis², bawang putih & halia ditumbuk hingga lumat, blackpepper ditumbuk kasar, bawang besar dibelah 4.
Perap daging bersama black pepper dan madu...selama 1 jam...lagi lama lagi sedap.
Panaskan kuali, tumis halia & bawang putih hingga kekuningan.
Masukkan daging...tambah sedikit air dan tunggu hingga daging empuk & masak...masukkan sos tiram dan.Masukkan bawang besar tunggu hingga layu...bawang besar boleh diganti dengan daun saderi or daun sup...and rasa dia pun akan lain sket...hiks!
Masukkan garam, aji, gula dan susu cair...kalau nak lebih creamy tambah susu cair lebih sikit.
Siap untuk dimakan.
Resepi : Marble Chocolate Cheesecake
Bahan A :
180 gram mentega
20 gram serbuk koko, diayak
170 gram gula kaster
3 biji telur
120 gram tepung naik sendiri, diayak
1 sudu teh baking powder, diayak
Bahan B
250 gram krim keju
60 gram gula kaster
1 sudu teh esen vanilla
1 biji telur
Cara-caranya :
1. Pukul butter and gula.
2. Masukkan telur sebiji demi sebiji.
3. Masukkan tepung, serbuk koko dan baking powder yang telah di ayak. Gaul rata.
4. Di sebuah bekas yang lain, pukul kesumua bahan bahan B hingga kembang.
5. Tuang 1 bahagian adunan A kedalam loyang berukuran 7" dan ratakan. Kemudian tuangkan semua adunan bahan B. Ratakan permukaan loyang.
6. Tuangkan baki adunan A.
7. Bakar di oven 160 deg C - selama 60 mins atau dikukus selama 70minit
8. Setelah masak tunggu hingga betul betul sejuk sebelum dipotong dan hidang.
(*** kukus lagi sedapppp....lagi moistttt...simpan lam esbok pas 2ari lagi sodapppp )
|
|
|
|
|
|
| Saturday, 9-Aug-2008 17:14 |
Email | Share | | Bookmark |
|
tq..tq..tq...
|
|
tq yer bg award kat kita award nih dari dila (http://apple81.fotopages.com) dan juga mamasya (http://mamasya.fotopages.com) tq so much 
 
ni lak award dr kak jun (http://yummylicious-jun.blogspot.com) tq yer kak jun ( psssttt...kita tunggu tau resepi coco balls )
award kat atas nih...kita bagi dgn seikhlas hati (cewaaahhhh) kat kengkawan2 yg tinggal jejak kat bawah ni yer... amik ler gantung kat umh yer..... nk lagi lawo leh boh frame
| Quote: | k.tie : kekeke...kretip ke ni....semua menu dgn kadar emergency nih
farah : baby srnok...ibu dia lagi sronot...hehehe
ciklin : ni dah bape ari tak apdet..tenet kong kekeke len kali leh naik bullet train
k.rinz : tgh musim meng"award"
k.hajar : tq...lam berjalan2 pun sempat lain jenguk tenet eh
k.jun : tq so much |
|
|
|
|
|
|
| Thursday, 7-Aug-2008 08:57 |
Email | Share | | Bookmark |
|
fenin2 tak tau nk masak apa...
|
|
sejak dua menjak nih....en asben sll sakit perot tetiba lak dia rajin lunch kat luar, paham2 lar sni klu mkn kat luar sah 70% mmg blk sakit perut itu perkara biasa yerrr... klu kat m'sia jenuh ler nk menyaman sbb masak tak bersih sni tak kuasa durang nk melayan jadik klu rasa perut tu kebal tahap ninja leh ler rajin makan kat luar...kita klu tak terpaksa & betul2 teragak sampai dah gigil pale lutut ni haaa...baru la makan kat luar klu tak baik ler masak kat umah..simple pun takpa janji tak guling2 tergolek dok sakit perut
sempena en asben sakit perut & otomatik ler dia pun tak lalu nk makan...kita masak nasi 2pot pun leh tahan 2ari tak habis2.... last2 godek ler mee & kue tiaw tu je la yg dia lalu nak makan & kuih2 yg lembut2 skit la,si kecik tu tak abis2 mintak kek
moral of the story : bagus gak dia sakit perut nih...dah susut skit perut tu (kejam sungguh isterimu ini!!!) kakakaka.....
kue tiaw ladna...sedappp wehhh makan ngan lada jeruk
kuih lopes...yg nih wat 4segi
yg nih ku godek lak bentuk bulat2
air gula tu wat pekat2 skit...mmg beshhh
kek epal...simple sesangat nk buat...kita touch up kaler oren skit
Resepi : Kuih Lopes
Bahan-bahan :
2 cawan beras pulut
2 cawan santan cair
1/2 cawan air daun pandan (kisar)
1 st air kapur
garam skit
pewarna hijau
Cara-cara :
Rendam beras pulut dgn air selama 3jam & masukkan juga air kapur & pewarna hijau. Toskan dan sejat kering. Masuk dlm loyang kukus selama 20minit. Lepas tu masukkan santan & air daun pandan, kukus lagi selama 30minit. Dah siap masukkan dalam bekas (4segi senang nk potong) yg dah dialas dgn plastik/daun pisang. Tekan2 ngan plastik/daun pisang biar padat, biarkan sejuk kemudian blh lah dipotong ikut shape yg kita suka.Pastu golek2 kan dalam kelapa parut yg dah letak skit ngan garam.
Untuk air gula, masukkan air, gula merah & gula kaster dalam periuk, masak lar selama sejam atau hingga likat. Agak2 lar air & gula merah tu,takda sukatan semua main campak2 jek nih
Resepi : Kek Epal, yani MyR
Bahan-bahan ( 18x18 cm ) :
1 biji epal
100g mentega-suhu bilik
80g gula halus + 2 sudu besar gula
2 biji telur
100ml fresh cream/whipping cream
150g tepung gandum
1 sudu kecil baking powder
Cara-cara :
Bersih dan kupas kulit epal. Potong kecil-kecil lebih kurang 3mm. Gaulkan dengan 2 sudu gula. Kemudian masak sehingga epal jadi lembut. Atau boleh juga masuk ke dalam microwave. Panaskan selama 3 minit.
Pukul mentega sehingga jadi bentuk krim. Kemudian masukkan gula, pukul sehingga putih.
Masukkan telur satu persatu sambil dipukul.
Lepas itu, masukkan fresh cream. Kacau sehingga sebati.
Kemudian masukkan tepung yg telah diayak dengan baking powder. Kacau sehingga sebati.
Akhir sekali masukkan epal+air (air yg keluar dr epal). Kacaukan. Lepas tu masukkanlah ke dalam loyang.
Bakar selama 35 minit dengan suhu 180C (kita bakar 170d, selama 30minit)
Resepi : Kue Tiaw Ladna, minami133 MyR
Bahan-bahan ( 2 org ) :
kueh teow
3 ulas bawang putih dicincang kecil2
2 sudu minyak
2 sudu sos tiram
sekeping dada ayam
lobak merah
kobis bunga
2 sudu besar tepung jagung
cili padi
kobis
air
garam dan secubit ajinomoto
Cara-cara :
Panaskan minyak. masukkan bawang putih dan goreng sehingga kuning. masukkan ayam yg dipotong kecil2.
Bila ayam dah masak, masukkan sos tiram. goreng seketika. masukkan air mengikut keperluan.
masukkan lobak merah terlebih dahulu.
bila dah nak mendidih masukkan kobis bunga, cili padi, kobis, garam dan ajinomoto. masukkan tepung jagung yg dibancuh dgn air utk memekatkan kuah.
Setelah kuah mendidih bolehlah dihidang bersama kueh teow.
| Quote: | ida natrah : nnt blh la try
ct kesum : kaler tak putih sgt mayb sbb tepung gandum tu kot,kita nyer mesin nih beli kat m'sia
fazarina : bunyi2 mcm tak sedap IsyaAllah nnt blk m'sia leh la try
k.muna : ni fenin psl jaga org sakit..kekeke
azie : mana ke byk...gambo jek besor tu yg nmpk byk
syafiq : hai
k.noor : kek epal tu mudah sesangat nk menggodeknya
k.za : akak kena byk berehat,kang berkungfu baby lam perut
k.ct : kita pening..msk utk org tak sihat...tekak memanjang tak lalu makan...apa lagi buat mee je lar
k.rin : kat entry bwh ni ada cara buat kue tiaw..resepi kue tiaw ladna tu ada kat dlm entry nih
dila : try le kuih lopes,senang jek nk buat...ok nnt akak singgah yer
ct cinta : klu ada kedai makan sodap2 kat sni dah lama kita tunjuk2 jugak...heheheh |
|
|
|
|
selalu dgr kt MR jekk br skrg 'bersua' mukaaaa 