|
|
| Thursday, 19-Nov-2009 12:35 |
Email | Share |  | Bookmark |
|
international bazar
|
|
hari ahad lepas telah diadakan international bazar (among diplomat wife) kat dublin. tujuan bazar ialah untuk merapatkan hubungan antara negara2 luar & juga untuk raise fund for charity. alhamdullillah hasil usaha & kerahan tenaga  semua ahli perwakilan, akhirnya berjaya jugak menjual karipap,popiah,teh tarik,mee goreng,nescafe tarik & kraftangan m'sia. actually nescafe tarik tu kita saja2 bawa utk minum2 sambil2 dok menjual tu,tapi dah brg makanan cepat sgt habis,kita letak jugak nescafe utk dijual...pun habis gak gerai dibuka dari pukul 11pg-4.30ptg & kesemua makanan & minuman habis dijual pada jam 1.30tgh!!!!!  mmg kami semua pun terkejut badak mana tak nya gerai lain melambak2 lagi makanan,kita org dah takda apa nak dijual kecuali brg2 kraf. tiap kali org singgah gerai m'sia dok tanya karipap ada lagi dak  kesian pulak!! so next yr klu join bazar ni,mmg nak kena buat xtra xtra xtra baru puas hati kita konon2 jemput la kengkawan kita (m'sian yg stay kat sni lar) sudahnya durang dtg kul 2pm takda apa makanan yg tinggal...yg ampun ya kengkawan nak makan karipap & popiah,jemput lar dtg umh
 
|
|
|
|
|
|
| Friday, 13-Nov-2009 22:02 |
Email | Share | | Bookmark |
|
nasi goreng dublin & daging goreng kicap bercili
|
|
15.11.2009 akan diadakan international bazar among diplomat wife di ireland & jemputan terbuka utk semua yg berada di ireland,sapa2 yg luar dari ireland pun dialu2 kan singgah yer bazar dibuka dari pukul 10pagi-4.30ptg.nanti selepas kejadian & kalau lar sempat nak posing kat bazar tu nanti, kita tepek gambo tu kat sni
jadi tu ler bila ada bazar nih,mmg we all semua bz. kita pun join skali buat karipap & popia. en asben pulak bz ngan hal opis termasuk lar penyediaan bazar...banner & sebagainya. ptg tadi pun sempat menambah lagi qty karipap dpt la 202pcs  ada yg dijual frozen & ada yg akan digoreng siap2 utk dibawa ke bazar ahad nanti. bila dah siap,masuk ler skit sorang dlm freezer memasing jadi kita punya freezer sendat skit la dis week. jadi oleh kerana sendat,kita pun terlupa nak tambah brg2 basah sudahnya bila nak masak,nengok2 dalam esbok cuma ada daging  fenin...fenin...itu yg dok keluar lauk daging jek,memula buat daging halia,kari daging pastu daging masak merah & semalam masak daging kicap bercili!!! sampai en asben pun pelik...apa nih ari2 masak daging...so next week kita tukar lauk eh laling.....
so kita buat ler nasi goreng dublin (actually USA) tapi pasai dah dok dublin tukar la nama makan dgn daging masak merah & semalam masak la daging kicap bercili
utk nasi goreng tu,kita buat cenggini :
Bahan-bahan :
nasi putih (sejuk)
bawang putih
bawang merah
lada hitam
lada sulah
sos tiram
sayur campur
Caranya : tumbuk lumat bwg putih & bwg merah. panaskan skit butter,tumis bawang naik bau,masukkan sayur campur & sos tiram,kacau. masuk nasi putih,serbuk lada hitam & lada sulah. kalau kurang masin blh tambah garam sikit.
Resepi : Daging Masak Merah, dyna MyResepi
Bahan-bahan ( 2-3 orang ) :
1/2 kilo daging dipotong nipis n direbus dengan pewarna merah sehingga lembut
1 bijik bawang besar dimayang
1 bijik cili capsicum hijau
1 cm halia
2 ulas bawang putih
2 sudu besar sos cili, 2 s/b sos tomato n 2 s/b sos tiram.. klu suka bleh lebih2 kan ikut citarasa
garam secukup rase... klu ader.. bleh letak kacang buncis.. daun bawang n daun sup... tak der kat dapur so tak letak...
Cara-cara :
Tumiskan bawang besau.. bawang putih n halia sehingga kekuningan Masukkan sos cili, sos tomato n sos tiram... klu kering taruk air skit... klu suka berkuah bleh taruk banyak skit... tapi jangan banyak ngat... Masukkan garam.. serbuk perasa klu suka bleh letak.. tapi saya tak letak sbb tak elok lah....
Masukkan daging rebus tadi.. masak hingga sebati.. Masukkan cili capsicum hijau tadi.. klu nak letak.. bleh masukkan kacang buncis.. daun sup n daun bawang..
Resepi : Daging Kicap Bercili, hudahana MyResepi
Bahan-bahan ( 4-5 org makan ) :
500g daging batang pinang - di hiris
15 tangkai cili kering
1/2 camca teh jintan besar
1/2 camca teh jintan kecil
1 camca teh lada hitam
1/2 inci halia
3 ulas bawang merah
3 ulas bawang putih
kicap pekat
sedikit air asam jawa
2-3 biji bawang besar dimayang
garam & gula secukup rasa
Cara-cara :
kisar cili, jintan, lada hitam, halia, bwg merah & bwg putih.tumis bahan kisar sehingga naik minyak
masukkan daging.masukkan air asam jawa, kicap, garam & gula.renihkan seketika, masukkan bawang besar.tutup api, sedia utk dihidang.
|
|
|
|
|
|
| Friday, 13-Nov-2009 20:19 |
Email | Share | | Bookmark |
|
|
|
JUST A MOM?
A woman, renewing her driver's license at the County Clerk 's office,
was asked by the woman recorder to state her occupation.
She hesitated, uncertain how to classify herself.
'What I mean is, ' explained the recorder,
'do you have a job or are you just a ?'
'Of course I have a job,' snapped the woman.
'I'm a Mom.'
'We don't list 'Mom' as an occupation,
'housewife' covers it,'
Said the recorder emphatically.
I forgot all about her story until one day I found myself
in the same situation, this time at our own Town Hall.
The Clerk was obviously a career woman, poised,
efficient, and possessed of a high sounding title like,
'Official Interrogator' or 'Town Registrar.'
'What is your occupation?' she probed.
What made me say it? I do not know.
The words simply popped out.
'I'm a Research Associate in the field of
Child Development and Human Relations.'
The clerk paused, ball-point pen frozen in midair and
looked up as though she had not! heard r ight.
I repeated the title slowly emphasizing the most significant words.
Then I stared with wonder as my pronouncement was written,
in bold, black ink on the official questionnaire.
'Might I ask,' said the clerk with new interest,
'just what you do in your field?'
Coolly, without any trace of fluster in my voice,
I heard myself reply,
'I have a continuing program of research,
(what mother doesn't)
In the laboratory and in the field,
(normally I would have said indoors and out).
I'm working for my Masters, (first the Lord and then the whole family)
and already have four credits (all daughters).
Of course, the job is one of the most demanding in the humanities,
(any mother care to disagree?)
and I often work 14 hours a day, (24 is more like it).
But the job is more challenging than most run-of-the-mill careers
and the rewards are more of a satisfaction rather than just money.'
There was an increasing note of respect in the clerk's voice as she
completed the form, stood up, and personally ushered me to the door.
As I drove into our driveway, buoyed up by my glamorous new career,
I was greeted by my lab assistants -- ages 13, 7, and 3.
Upstairs I could hear our new experimental model,
(a 6 month old baby) in the child development program,
testing out a new vocal pattern.
I felt I had scored a beat on bureaucracy!
And I had gone on the official records as someone more
distinguished and indispensable to mankind than 'just another Mom.'
Motherhood!
What a glorious career!
Especially when there's a title on the door.
Does this make grandmothers
'Senior R esearch associates in the field of Child Development and Human Relations'
And great grandmothers
'Executive Senior Research Associates?'
I think so!!!
I also think it makes Aunts '
Associate Research Assistants.'
Please send this to another Mom,
Grandmother,
Aunt,
And other friends you know.
May your troubles be less,
Your blessing be more,
And nothing but happiness come through your door!
 
|
|
|
|
|
|
| Thursday, 12-Nov-2009 23:21 |
Email | Share | | Bookmark |
|
popia bersira
|
|
dah lama nak buat,tapi mcm biasa lar waiting list nya pnjg berjela..bergerabak2 menanti popia nih buat utk minum ptg, tapi skang nih dah cepat benau gelap kat luar,kul 5pm dah mcm kul 8pm gelap gelita,bila en asben blk kunun2 nak minum petang kul 6pm tu...adoiii laaaaa pelik sungguh
resepi utk sambal yg siram kat luar popia nih,kita main hentam je labu sbb penah nengok kwn buat camner,sib baik jadi...kekeke
utk inti popia tu, kita guna :
timun
lobak
telur dadar
taugeh
udang kering (rendam biar kurang skit masin)
udang basah
bawang putih
minyak masak & tumix
cara nak buat : tumbuk lumat bwg putih dgn udang kering.panaskan skit minyak masuk bahan tumbuk. dah naik bau,masuk udang basah & tumix,gaul sebati. bila udang dah tukar warna skit,masuk timun,lobak merah & taugeh. gaul lebih kurang & padam api. keluarkan dr kuali & terus tos dalam bakul,ini utk elak inti tu berair & rosak pulak kulit popia nanti.
utk sira cili tu pulak kita buat camni :
tumbuk lumat bwg putih & bwg merah. panas minyak,tumis bwg tumbuk,masuk cili giling. tumis sampai lada masak. masuk sos cili,sos tomato,cuka,gula & garam. masak api slow & sampai kuah tu pekat. dah siap masukkan popia yg dah siap goreng tadi,bila dah elok bersalut, taburkan dgn badam yg dah disangai.
|
|
|
|
|
|
| Tuesday, 10-Nov-2009 22:31 |
Email | Share | | Bookmark |
|
baked pasta
|
|
last week masa tgk tv,nmpak la rachel ray masak utk dinner....baked pasta  dah lama tak buat nih,rasanya last buat 2006!!! bkn la malas nak buat,tapiiiiiii en asben mmg tak gemor ler makanan cenggini so klu buat pun apa lagi kita jugak yg kena perabis sensorang, arina pun lum berani nak cuit2 lagi & kebetulan mmg perwakilan ladies pun ada aktiviti pagi sabtu,so friday nite kita pun godek ler kejap,ada la buah tgn blh bawa sikit time gather2 tu.oleh kerana takda stok mince beef jadi kita tukar la resepi letak ayam yg dipotong kiub,sodap jugak sbb kita sagat sebuku cheese tu sampai habis mana la tak sedap...mmg menjilat jari & sudahnya 1/4 kita sorang yg makan
kalau sesapa nak try blh lar guna resepi kat bawah nih, selalunya yang kita buat,masa tumis bawang tu kita masuk sekali lada merah 4biji biar pedas sikit
Resepi : Easy Pasta Baked, mutiarazura,MyR
Bahan-bahan :
500 gram pasta (sepeket pasta jenis pendek either penne, farfalle, shell or macaroni)
300 gram daging cincang (pilih ayam atau lembu)
1 ulas bawang putih – dicincang halus
1 labu bawang besar – dicincang halus
1 tin sedang tomato puri
1 tin cendawan butang - dihiris
1 biji lada benggala - didadu
1 kiub stok ayam atau lembu – ikut jenis daging yang digunakan
1 batang carrot – didadu
1 batang celery – didadu
1 sudu teh herba Oregano kering
1 helai Bay leaf kering (kalau taknak beli boleh juga gantikan 2 helai daun salam/ serai kayu segar)
Parutan keju samada Cheddar/Mozzarela/Romano atau Parmesan
3 sudu besar minyak zaitun
Garam dan gula secukup rasa
Bahan sos putih :
2 sudu besar butter
1 sudu besar tepung gandum
2 kotak susu segar ( saya guna 2 kotak kecil Susu Dutch Lady full cream je)
Secubit lada hitam dan garam
Cara-cara :
Rebus 2 liter air dalam periuk besar, masukkan 2 sudu teh garam. Bila air mendidih baru masukkan pasta. Kacau sekali-sekala dan masukkan satu sudu teh minyak zaitun (atau minyak masak) agar pasta tak melekat. Bila pasta sudah lembut angkat dan toskan.
Buat inti daging :
Goreng bawang besar dan bawang putih. Jangan dibiar garing, cukup sekadar bawang layu. Kemudian masukkan daging cincang. Goreng hingga daging keperangan.
Masukkan carrot, cendawan, lada benggala (capsicum) dan celery. Kacau sebati.
Masukkan tomato puri. Jika nampak terlampau kering masukkan sedikit air. Jangan sampai berkuah pula.
Masukkan kiub ayam/lembu (hancurkan dan tabur, jangan masuk seketul) herba Oregano dan Bay leaf. Biar mendidih dan naik bau. Masukkan gula dan garam secukup rasa. Garam tak perlu banyak sebab stok dah masin. Bila nampak pekat dan agak kering, tutup api dan ketepikan.
Buat sos putih.
Masak butter atas api kecil (jangan sampai perang). Bila semua butter dah cair dan berbuih, taburkan tepung gandum, kacau cepat-cepat dengan senduk kayu. Kacau dalam 3-4 minit, kemudian masukkan susu segar. Masukkan garam dan serbuk lada hitam. Kacau hingga nampak sos sudah bersalut di belakang senduk kayu (agak pekat ). Tutup api.
Cara melapis :
Dalam bekas tahan panas (saya guna Pyrex. Pakai loyang kek pun boleh, tapi kalau pakai Pyrex boleh angkat terus hidang), mulakan dengan lapisan pasta, tabur rata. Lepas tu lapisan inti daging, kemudian ratakan sos putih. Teruskan melapis dan akhiri dengan taburan parutan keju di lapisan paling atas.
Bakar dalam oven suhu 190 darjah Celcius selama 30 minit atau sehingga keju cair dan keperangan.
|
|
|
|
|
|
| Wednesday, 4-Nov-2009 10:27 |
Email | Share | | Bookmark |
|
aktiviti hujung minggu ;)
|
|
aktiviti last week...outing ke city west (30minit) drive dari dublin town... pergi sana coz celebrate b'day ank kawan & buat di salah satu kwsan indoor games...pagi2 lagi bz siapkan nescafe dlm warmer 3liter,tuna sandwich & muffin. mula2 dpt info nak celebrate kat open park,tu yg siap bawa bekal nak piknik2 over xcited ler pulak...b'day ank org lain kita lak yg berangkut makanan than bila jumpa tgh tu baru tau tukar plan wat kat indoor games & kat sni pulak strict tak blh bawa outside fud!!!  dah lar kat dlm tu takda halal fud  hangin jek outing kebuluran...pastu tgh kita org dok jaga ank,tiba2 sang2 suami semua hilang lesap ingatkan pergi berasap kat luar rupanya siap berpiknik kat bonet keta  ngelat oooo... makan senyap2  tapi sib baik durang makan...kalau tak sapa nak perabiskan kalau kita bw balik umah nanti!!! pastu stay kat situ dalam 2jam & terus pergi cari kedai makan..lapar glerrrr sib baik organizer cari kedai makan m'sia so dapat lar merasa sate,singapore noodles & nasi goreng so potong cake kat situ & kebetulan kedai makan tu ada wat face painting coz we all wat b'day celebration kat situ itu yang aira jadi lion & arina jadi angel...kwn2 arina yg lain ada yang jadi butterfly,lion & b'day boy jadi drakula!!! tapi cuteeeeeee
face painting...aira jadi lion
arina jadi angel
|
|
|
|
|
|
| Thursday, 22-Oct-2009 13:01 |
Email | Share | | Bookmark |
|
holiday..rome,italy
|
|
finally dapat jugak luang masa duduk lama skit depan pc sejak2 pindah ke dublin ni makin sibuk, maklum lar takda helper dolu2 'eksen' ada helper,skrang nih dari a-z semua buat sendiri, adoiii patah pinggang dok sapu laman maklum lar sini dok windy memanjang...jgn kan daun2 kering tong sampah & kerusi kat luar rumah tu pun abis tunggang langgang kena tiup angin
ok kali ni nak share story kita bercuti ke rome,italy mmg best sesangat   rasanya kena pergi lagi skali lar byk tempat tak sempat cover...menara pisa & venice...uhuhuh rugi betul rasanya tak pergi ke sana,tapi nak buat mcm mana pergi pun 5hari aja so cover tempat yg penting saja lar.....sepanjang we all kat sana, we all stay rumah kawan en asben Samad & Lina... gracias terima kasih sgt2 atas layanan yg diberikan,keletihan & kepenatan melayan kami yg menumpang tido di rumah & tak lupa tukang masak special maklong (jasamu dikenang)
1st day tu we all sempat cover trevi fountain,plazza del popolo,trinita del monnti,castel sant angelo & piazza del tribunali. semua kita cover sambil jalan kaki sambil usung sling bag & tolak stroller mmg letih & kaki rasa cam nak tercabut tapi sangat2 berbaloi. rome mmg terkenal dgn seni rekabentuk bangunan yg unik & menarik,jadi elok2 habis satu hari berjalan baru perasan sakit tengkuk, mana tak nya kepala dok teleng tgk bangunan
actually byk lagi gambar2 menarik sepanjang kita kat sana, tapi ada kat dalam kamera kwn yg pergi sekali tu. nnt2 bila dia dah settle loading semua gmbr kita tepek lar kat sni
than 2nd day we all sempat cover coloseum,santa maria maggiore & s pietro in vincoli. ptg tu pulak dalam pukul 7pm we all rushing ke train station & bertolak ke Florence, about 4hrs by train florence terkenal utk tempat bershopping kiranya ala2 Nilai 2 kat seremban,pada kaki2 shopping mmg heaven pergi ke sana especially time crismas atau end season,hg mmg sgt2 murah
ada lagi gambar2 masa kita berjalan ke coloseum & vatican city. nnt2 ada masa kita d/load
mmg kita suggest pada sapa2 yg nak tour europe masuk lar rome dlm list mmg berbaloi makan mcm biasa lar,sana kan terkenal dgn pizza so dok try pizza memanjang & sedap pastu pada peminat coffee jgn lupa try cafe latte kat rome...best
trevi fountain...unik betul architecture kat rome...
posing...
kat bawah ni ada kolam usually campak coin & make a wish
trevi fountain waktu mlm...lagi cantik
actually building belakang arina tu semua tempat shopping ada gucci,prada & lain2 famous brand
semasa di florence
marry go round ngan uncle samad & nabila
suka sgt arina
masa di train station,on the way to florence
arina & maklong..tukang masak paling best...p/s : maklong jasamu dikenang
en asben kat train station..posing beb!!
samad dlm train..control macho
|
|
|
|
|
|
| Wednesday, 14-Oct-2009 09:44 |
Email | Share | | Bookmark |
|
open house
|
|
yg nih kita buat open house kat rumah a week after raya maklum ler nak buat awal2 tak sempat,penuh dgn invitation & mcm biasa lar menunya nasi kerabu & mee hailam...pastu ada lar merinate skit ayam siap bbq kat blkg rumah tu & sate skit..yg nih beli lar kan mana lar sempat nak cucuk sate & raya biasa la kan ada kuah kacang,lemang & ketupat palas (yg nih versi nona instant lar) apa lagi deset plak kita buat paling simple & cepat sebijik kek ceklat & sebijik lagi ciskek,ada egg caramel & jeli perasa pisang..sonang kereja kuih raya sebijik pun tarak...tak sempat nak buat,kontena sampai ngam2 lagi 3-4hari nak raya,mana lar sempat nak cari tray ke brg2 nak buat kuih dlm kotak2 tu semua,so buat ala kadar aje lar thn ni...jemputan dalam 40-50org,sbb nya tak kenal lagi kan InsyaAllah thn depan kita invite lar lebih skit
|
|
|
|
|
|
| Wednesday, 14-Oct-2009 09:15 |
Email | Share | | Bookmark |
|
Pagi raya m'sian hall dublin
|
|
lama dah nak masuk tepek gambar kat sni..tapi masa mmg tak mengizinkan..punya lar bz ni ada masa terluang ckittttt baru lar leh nak belek2 fp ni ha
ni gambar2 sekitar m'sian hall dublin masa 1st raya ari tu...tu diaaa dah nak abis syawal baru nak upload gambar kat sni tapi byk gambar takleh upload pulak dah!!! errgghhh tension..nape plak dah???
tak sempat lar nak bebel ari nih,just tepek gambar je coz kita bz nak pack brg & ptg esk nak gi holiday ke rome,italy....yahooooooooooo 
|
|
|
|
|
|
| Friday, 11-Sep-2009 05:59 |
Email | Share | | Bookmark |
|
from dublin with luv...hehehe
|
|
salam semua...
kita dah sebulan kat dublin ni ha, terkejut ngan cuaca yg xtreme bertukar dari 45degree kat pakistan ke 16degree kat dublin & hasilnya kita kena mild asthma & baby & kakaknya kena flu & running nose so anggap ler asthma & flu nih...welcoming us to dublin
kontena still lum kunjung tiba,klu sampai ikut schedule InsyaAllah kontena sampai depan pintu umh tul2 sehari sebelum raya,kalaunya buat movers dok hilang2 ingatan jawabnya pagi raya lar kontena sampai  segala macam persiapan raya nak wat sekut raya,ketupat etc semua dalam kontena so kali nih raya ala kadar je lar,nak wat mcm mana kan dah kebetulan cross time puasa & raya, cehhh alasan pada hal leh ler ngelat takyah wat kuih raya thn nih
ni nak d/load gambar dlm camera pun tak blh,sbb nya kita tertinggal software kat dlm kontena,so kena ler letak gmbr yg ada dlm camera kengkawan kat sni dublin cantik,penuh ngan pokok bunga,hijau mata memandang tapi taburan hujan yg sememangnya hyperaktif baru jek niat nak sapu laman,tetiba lak hujan dgn cuaca terang benderang tapi hujannya tak ler lebat cuma renyai jek & sekejap2 jek,tapi dalam sehari ada ler 3-4kali hujan,sampai tak perasan ler bila hujan,tgk2 tingkap basah...eh bila masa pulak hujan kebetulan pulak rumah kita mmg dekat dgn kawasan pantai, jadi mmg berangin & rasa cam nak terbalik rumah nanti2 bila dah semua settle kita d/load gambar kita strolling kat sni
we all sampai sni 13.08 kul 2.30pm & flight on time dari abu dhabi. & kebetulan sampai sni ada buat family day, farewell utk staff yg cross ke singapore & sekali lar kiranya welcoming us to dublin seronok gak bila sampai2 jek dah ada aktiviti, sempat lar kenal a few m'sian kat sni kat sni m'sian community dalam 1000++ seronok nih menambah kenalan baru kat sni ok itu je lar wat kali nih,gambar main masak2 tak leh nak tepek,nnt2 dah settle semua kita tepek ler kat sni so buat kengkawan di m'sia & kwn2 di perantauan, kita nak ucapkan SELAMAT MENYAMBUT LEBARAN dengan penuh kesyukuran & gembira
di rumah m'sia dublin,ireland
kita inteprem kat blkg,tgh suap aira bubur jagung sambil mencangkung
 
|
|
|
|
|
